Dagens låt:

Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg

söndag 28 mars 2010

Köks häxan

I detta hus finns lika många åsikter som personer. Sunt och påvisar att man lyckats som förälder kan jag å ena sidan tycka, men å andra sidan bitvis SKITDRYGT! Som igår när det var Earth hour. Jag släcker snällt ner över allt och tänker att det är väl klart att man ska hedra den gamla hederliga jorden. JO, det var släckt helt och fullt… på nedervåningen. Trötter och Butter bidrog med att i vart fall dra ner sina svarta rullgardiner, så att det utifrån såg ut som att de deltog, trots att tv:n var på i ena rummet och datorn i det andra (jodå, Butter är fortfarande datalös och det går hur bra som helst). Kloker sket i vilket och hade tänt för glatta livet. Ja, vad ska man säga?!

Samma sak händer när det kommer till mat. Det är inte "tjoho tjohopp" att vara kock i detta hus. Det spelar liksom ingen roll vilken mat man lagar så är det alltid någon som säger ”Neeeeej, inte det här” eller i Klokers fall ”Hmm… vad innehåller det där” = Gud så äckligt det där vill inte jag äta och om jag måste tänker jag peta ut bara en enda ingrediens som jag kan stoppa i munnen. Ja, Kloker är ju inte uppväxt i samma matkultur som denna familj och allt som inte är enkelt stekt korv eller köttbullar är synnerligen misstänkt. I början kunde hon kasta hela tallrikar med mat, numer är det att peta bort mer än hälften av ingredienserna i vissa rätter. En wok är rena rama skräcken i hennes värld för att inte tala om en fiskrätt… Kan tillägga att just korv är grabbarnas skräck, de tycker att det är supertråkig mat och det gör jag också, men det serveras ändå med jämna mellanrum för de små barnen och Klokers skull.
Det tråkiga är att tonåringarnas o igenomtänkta agerande smittar självklart av sig på de två minsta så nu har framför allt Filosofen blivit hyperkritisk och börjat peta i allt. Detta ledde till att jag faktiskt tröttnade ur häromdagen och skapade regeln; om man tänker peta bort mer än en ingrediens i maten så får man skita i att äta den och koka nudlar istället!
Hoppsan så åt Kloker wok för första gången där hon bara petade bort champinjonerna och hon såg inte ens ut att lida och Butter tuggade i sig den röda paprikan som om han aldrig ätit annat. Ibland måste man pusha lite för att få de över tröskeln. I mångt och mycket är det hela invanda mönster och en barnslig ovilja att prova något nytt.

Butter och Trötter erkänner i vart fall att de aldrig skulle bete sig så om de var bjudna på mat när de var borta, vilket är skönt att höra och jag tror att de två i vart fall förstod vart jag ville komma med min nya regel och berömmer numer maten högt och ljudligt :) Och Kloker, ja hon har ju utvecklats en hel del sen hon flyttade hit, men hon har ännu en lång väg att gå både vad det gäller att våga prova ny mat och att inte se ut som om hon sålt smöret och tappat pengarna så fort det inte står korv eller köttbullar på bordet.

Ja, livet är inte lätt alla gånger, men det är i vart fall bra att ha ett hem där man kan stötas och blötas i trygghet innan man ska ut i den stora världen.

Dagens låt: Muppet show; The Swedish chef http://www.youtube.com/watch?v=mbs64GvGgPU

torsdag 11 mars 2010

King of the kitchen and angelwatch

Idag har jag verkligen bott i köket. Oxruladerna blev en hit, mannen gav dem 9/10, Trötter 9,5/10 och Butter10/10. Inte helt fel. Själv tyckte jag att de var en 5-6/10, men det var säkert för att eländet tog typ 4 timmar att tillaga och när de väl stod på bordet var jag trött på både smak och doft. Men, det var gott och hade jag bara fått satt mig vid dukat bord och inte tillagat maten hade den säkert fått ett mycket högre betyg.

Jag har även bakat 4 mjuka kakor och poppat popcorn till 50 discopåsar. Känner mig lite halvmör just nu…

Sessan gav oss en rejäl hjärtsnörp på eftermiddagen, då vi bara hörde världens brak från vardagsrummet ett tu tre. Väl där såg vi en sessa på golvet bakom tv:n… Jo, vi har pratat om att byta tv i flera år nu, men det är ju egentligen inget fel på den vi har, så det har känts lite onödigt då vi inte är några som måste skryta med High tec prylar av senaste sort och modell. Så den som nu låg på golvet med sessan var en sån där typ 50 kg variant, stor som ett hus. Lillprins hade vridit tv:n och sessan skulle vrida tillbaks den, då den plötsligt tippade. Turligt nog knuffade tv:n henne bakåt, så hon föll bakåt och hamnade således inte under tv:n *tack, tack, tack* Men chockad blev hon ju självklart lilltjejen och det tog en väldigt lång stund att få henne på rätt köl igen. Lilla gumsan… Är så himla glad över att inget av barnen kom till skada och nu blir det en lätt, platt tv på väggen och därmed basta!
Nu blir det lite sista minuten studier för imorgon är det nät seminarier hela förmiddagen. Sedan är det dags för barnhämtning, fix inför discot och sedan är det DISCONIGHT som gäller :) Till och med mormor kommer och svänger sina lurviga och flera föräldrar kommer också att delta – KUL!

Dagens låt: Dido; Thank you http://www.youtube.com/watch?v=LFRm2srRC64